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これでいいのだ!

周りには小洒落た創作料理の店なんか多いのだが

見向きもせずに この店の暖簾をくぐる。

オニオンスライスなんて注文すれば

みずみずしいそれが、パックの鰹節と一緒に出てくる。

取り皿の柄なんかもちろん揃ってるはずもない。

テーブルの上には食卓塩、醤油、ソースがあって

キャベツの浅漬けや茄子の1本漬け

ハムカツ・・・ニラ玉・・・焼きとん・・・

どれも普通だけど素朴に旨い。

何しろ落ち着くんだな。

こんな店もずいぶん減った気がする。

こんなのでいいのだ・・・

シェフの自己満足がちな創作料理を高い値段で頂くより

これでいいのだ・・・とつくづく思うのだが。
IMG_5477.jpg


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時空

先日、知り合いが鴻巣市の中仙道沿いに

古道具屋をオープンした。

レトロな家具や古いおもちゃ、

食器や着物などが所狭しと並んでいる。

古いもの・・・

大量生産でなかった頃のものからは

作り手の気持ちが伝わってくる。

興味のある方は是非一度訪ねてみて下さい。

IMG_6681.jpg

古道具屋「時空」

埼玉県鴻巣市人形2-1-58

中仙道 ファミリーブック向かい

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と-ちゃん

Author:と-ちゃん
ようこそ「とーちゃんが行く!」へ!
穂高企画は埼玉県桶川市にあります。
弊社は人と犬が快適に過ごせるお庭を創造しています。ログハウス、各種造園工事など弊社にお任せください。また、弊社直営のドッグラン、カフェN36°へも是非おこしください。

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